大学生创业外卖店的经验分享(大学生送外卖创业)

浙江财经大学东方学院2007级工商管理专业学生于大海,也是一家刚刚开业不到一周的“家时代”外卖店的老板。

现在,在东方学院的生活区,经常可以看到一群穿着印有“家乡时报”的统一制服的人在忙着送饭,“家乡时报”也成了学生们流行的新名词。

兼职送货发现了商机。

于大海现在是一名大三学生,他说当他大二的时候,他曾经兼职送外卖。“那时候外卖很多。为了方便,我找出我的行李箱,把外卖放进去,拖着走了。”

由于外卖店大多离学校比较远,即使是通过外卖车也需要一段时间才能到达学校。而于大海则是等外卖车到了学校,再去取,然后按照地址送到各个宿舍。

“每次送货车到了,都会有很多同学过来问能不能多送几份。”于大海说,就在那时,他突然想到,“外卖市场这么大,为什么不自己去试试呢?”

“大三大四学生课少。很多人喜欢待在宿舍,不想出门,所以我把外卖店命名为‘Homeage’。”于大海说,他希望这个名字能让“宅男宅女”感到亲切。

外卖直接从厨房送到宿舍。

看到商机后,于大海开始认真规划这家外卖店。“我们店没有店面,只有厨房,外卖直接从厨房送到卧室门口。没有门店式的运营,可以大大节省运营成本。”

目前外卖店的所有员工,除了于大海这个小老板,还有一个厨师,一个打杂的,一个洗菜的阿姨,还有人数未定的送餐员。

“我们的菜每天都不一样,固定在四荤六素,价格和附近餐馆差不多。一肉两菜7块钱。”于大海说,昨天的四荤六素卖得不错。红烧带鱼红烧鸡翅炒豆腐炒肉炒虾仁炒茄子西红柿炒鸡蛋青椒土豆丝炒青菜炒绿豆芽炒花菜。10个菜一个都没剩。

“每天早上六点半,我一定会起床。”于大海说,他总是一大早就去学校门口的出租屋,就是盯着外卖店的厨房。食物送到后,他一个一个地检查重量,看有没有错误。洗菜的阿姨到了,还要帮忙洗菜。“一般9点准备午饭,到11点就迎来外卖高峰期了。”

于大海说,自开业以来,外卖店每天都很忙,每天只有下午2点到3点一个小时可以休息。

送餐员都是我们学校的学生。

07级东方信息班学生姚玉洁经历了一次“快速”的外卖。“最多5分钟,外卖就送上门了!”

“及时准确的送餐是我们的经营宗旨.”于海觉得,只有及时送餐,才能体现外卖的优势,才能留住顾客的心。

第一批客人是辅导员和老师。

“我的第一个客人是学校的辅导员老师。”于大海说,开业第一天,他就把《故乡时报》的快餐直接送到了生活区值班辅导员老师的宿舍门口。“让老师们试一试,听听老师们的意见。老师放心,学生也放心。”

这一做法赢得了辅导员和老师的大量好评。东方学院辅导员胡认为,“居家养老”的经营模式是围绕原校区外卖的一种创新,学生创业更值得支持。

“工作了一个星期,最感动的是身边同学的鼓励。”于大海说,有几次给同学宿舍送外卖,他都有点不好意思,但同学们都很佩服他,一直鼓励他好好努力,说以后会是他的长期客户。

“我想把外卖店做好,不仅是为了赚钱,也是为了以后创业积累经验。”于大海觉得,在这个创业过程中,他体会到了团队合作的快乐,这是他在课堂上学不到的。

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